Karies ist die häufigste Infektionskrankheit der Welt und in Deutschland sogar die häufigste Krankheit überhaupt. Dennoch wird Karies von vielen nicht ernst genommen. Verursacht wird die Zahnfäule von Bakterien, deren saure Stoffwechselprodukte den Zahn angreifen und zerstören. Die Bakterien greifen zuerst den Zahnschmelz an, an